Preparing the trip - asian cooking in our kitchen

Hello also to our readers who do have an english-language background! I think that, since most of our german friends speak and read english quite well, we could just write these pages in english ;-)

Sandra and I start to really prepare for the trip - since I have never really tried to eat with chop sticks, here we go. And I also can´t stand spicy food. But I don´t want to be embarassing when we do couchsurf in asia, and people prepare great interesting things for us. So, Übung macht den Meister! We went to the asia-shop in the Gneisenaustraße, Kreuzberg, some real currypaste, chinese noodles, cocomilk, and fresh vegetables. Thanks to Jesko who explained via telephone how to do the curry-cocosauce in the pan, we created a nice hot "berlin-asian currycocopan".

By the way, we already did that a few weeks ago the first time, when my friend Ali and his girlfriend Yasemin were here for alis 30th birthday ;-) - but from then on, asian cooking became part of our lifestyle. I fear though that spicy in cambodia means an other "spicy" than the way sandra and I cook....

Die Vorbereitungen laufen - Wohnung vermietet

Noch gut einen Monat, bis wir von Hamburg aus über London nach Bangkok fliegen. Die Vorbereitungen, viel mehr aber die Gedanken rund um die Zeit in Asien sind schon seit vielen Wochen ständiger Begleiter und allgegenwärtig. Mittlerweile sind die meisten Dinge erledigt, und die Anspannung ist schon längst der Vorfreude gewichen...

Die Wohnung ist vermietet, die untenstehende Anzeige hat uns drei neuseeländische Untermieter ins Haus gebracht. David, Emily und Dino haben versprochen, sich um meine Pflanzen zu kümmern, und gut auf die Wohnung aufzupassen. Gleich kommt David vor der Arbeit vorbei, um den Untermietvertrag zu unterschreiben. Er ist schon ein paar Monate in Berlin, und die verheirateten Emily und Dino gerade angekommen - ihr Abenteuer wird somit quasi teil des unseren. Die drei sind voll motiviert, Berlin kennenzulernen, und freuen sich auf den Frühling und Sommer auf unserem Balkon, während wir uns freuen, Berlin mal für eine Weile den Rücken zu kehren.

Bevor die Reise beginnt, werden Sandra und ich vielleicht noch ein wenig dazu schreiben, wie es eigentlich dazu kam, was die Kollegen dazu sagen, und mir selbst dabei ein wenig vor Augen halten, wie es dazu kommen konnte, daß ich in ein paar Tagen meine Wohnung ausräume, und mal wieder den Rucksack schnüre ;-)